将军祠藏着的微醺中式小酒馆,拌猪肝、血蛤,不锈钢炖肉很怀旧

时间:2025-04-04 18:41:16来源:实时资讯网 作者:西窗

将军祠原来还藏着这么一家微醺的好地方。这不,所有的位置都坐满了食客就是最好的证明。将军祠地铁站三号口出来往里拐一些,就看到的这家酒品知麻馆的中式小酒馆,门面前卫是前卫,就是五个字的名字容易叫错三个。朋友表示不用在意那个细节,菜好吃就行。既然是小酒馆,那菜自然都是适合下酒。上菜前酒水就先摆了上来,一大桶的麒麟一番榨,带着泡大口大口冰爽的喝下去,太舒服了。拌猪肝,这道菜小时候就看大人们吃过,猪肝拌得外脆里绵的,那味道能在嘴里持续很久。炝拌血蛤,酱汁完全融入血蛤中,微辣口味,血蛤爽口。生炊午鱼,两面金黄干香的午鱼下酒再合适不过了。北极甜虾拌老虎菜,除了闽南酒食,这道店里自创的烧酒配也很不错,吃完甘甜的北极甜虾,再来一口啤酒,口味都是多重的。没想到小酒馆的脆皮乳鸽竟然这么脆,酥脆的表皮和鲜嫩的鸽子肉,香气十足。招牌菜脯粥,喝完酒热腾腾的来一碗,别提多舒服了,菜脯的香味与粥完美结合,而且鳗鱼肉很多。或者也可以来一盅不锈钢杯子装的石橄榄肉泥汤。都是开胃又醒酒的好东西。其他的还有手撕鸡、烧酒牛肚、咖喱海参老蛏炒韭菜,都是经典的下酒菜。这家酒品知麻馆,上了年纪的人可以在这里吃着复古家常酒食回忆往昔,年轻人也能接受这样潮的氛围,趁着朋友还能出来,赶紧来这约个微醺局吧。

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